Bol Vitaminli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

 

Bol Vitaminli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek (Haşlanmış)
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük boy havuç
• 1 tatlı kaşığı nane
• 7 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

  Bol Vitaminli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yeşil mercimekler 20 dakika kadar haşlanır ve suyu süzülür.
• Bir tencereye sıvı yağ alınır, küçük doğranmış soğan ekleyerek kavrulur.
• Salça eklenir ve kavurmaya devam edilir.
• İnce doğranmış havuç, ve haşlanmış mercimekleri tencereye alarak karıştırılır.
• Üzerine sıcak su dökülür ve kaynamaya başlayınca tel şehriye ekleyerek karıştırılır.
• Son olarak 1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz ve karabiber ilave edilir.
• Havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun. 😋👌.