Bonibon Kurabiye Tarifi

 

Bonibon Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ (oda ısısında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (yaklaşık 150g)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao (25g)
• 2 dolu yemek kaşığı damla çikolata
• yaklaşık 3 su bardağı un (kontrollü eklenir)
• üzeri için bonibon

  Bonibon Kurabiye Tarifi Yapılışı

• 1. Oda ısısında yumuşamış tereyağ, yumurta, toz şeker, vanilya ve kakao karıştırılır.
• Kabartma tozu ve kontrollü şekilde un da eklenerek yoğurtmaya başlanır. Yumuşak bir hamur elde edilir.
• İçerisine damla çikolata eklenir. İstenirse bu aşamada kırıkmış fındık veya ceviz de eklenebilir.
• Üzerini streçfilm ile kapatıp 1, 5-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
• 2. Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilir.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
• Üzerine çok bastırmadan bonibonlar yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 180° fırında 12-13 dk pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun👌🏻.