Bulut Omlet Tarifi

 

Bulut Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Bir tutam tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Yarım su bardağı dil peyniri

  Bulut Omlet Tarifi Yapılışı

• İlk olarak yumurtalarımızın akını ve sarılarını ayırarak farklı karıştırma kaplarına alalım.
• Akının üzerine bir tutam tuz ekleyerek mikser yardımı köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Yumurta sarılarının üzerine süt, un ve tuzu ilave ederek çırpalım.
• Ardından çırptığımız yumurta akından kaşık yardımı ile azar azar sarılarının üzerine ekleyelim ve köpüğünü söndürmeden karıştıralım.
• Yapışmaz tavamızı ocağa alalım ve ısıtalım. Daha sonra karışımımızı tavaya dökerek yayalım ve spatula yardımı ile üzerini düzeltelim.
• Omletimizin bir kısmına dil peynirimizi yerleştirelim, altı kızarana kadar pişirmeye devam edelim.
• Altı kızardıktan sonra omletimizi peynirlerin üzerine doğru kapatalım, peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edelim.
• Pişen bulut omletimiz servise hazır. Afiyet olsun.