Cep Poğaça Tarifi

 

Cep Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 7 su bardağına yakın un

Arasına sürmek için;

• Sıvı yağ

Poğaça arasına koymak için;

• Marul
• Domates
• Salatalık
• Kaşar peyniri
• Salam

  Cep Poğaça Tarifi Yapılışı

• Hamur malzemeleri için geniş bir kaba önce sıvı sonra katı malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
• Hamuru mayalamaya bırakıyoruz.
• Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp tabak büyüklüğünde açıyoruz.
• Yarım daire şeklinde yağlıyoruz.
• Yarım daire şeklinde katlayıp tekrar muska şeklinde katlıyoruz.
• Yağlanmış tepsiye dizelim, yumurta sarısı sürelim.
• 200 derece fırında pişirelim, fırından çıkan poğaçaların arasına marul ,domates, salatalık, salam ,kaşar peyniri koyalım.

Afiyet olsun.