Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 5,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet büyük domates (kabuğu soyulur rendelenir yada rondodan çekilir)
- 1 çay kaşığı nane
- Yeterince tuz
Domatesli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tencereye tereyağ koyup eritelim salçayı ekleyelim ve biraz kavrulur.
- Rondodan çekilmiş domates eklenir ve kavurmaya devam edilir.
- 5, 5 su bardağı sıcak su koyulur ve 2-3 dakika kaynatılır.
- Kaynayan çorba suyuna arpa şehriye ve tuz eklenir ve karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
- Yaklaşık 20-25 dakika orta ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Nane eklenir ve bir taşım kaynatılarak ocağın altı kapatılır.
- Sıcak olarak ve üzerine birkaç damla 🍋 suyu ile servis yapmanızı öneririm.
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder