Elmalı Kereviz Salatası Tarifi

 

Elmalı Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet kereviz (1/2 kg) 
• 5 adet küçük kırmızı elma 
• 1 adet küçük havuç 

Sos için

• 50 ml sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı krema veya mayonez 
• 2 yemek kaşığı hardal 
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber 

Üzeri için

• 1-2 yemek kaşığı Antep fıstığı 
• 1 çay kaşığı çörek otu

Elmalı Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

• Sos malzemelerinin tümünü bir kaba alarak çırpın. 
• 4 adet elmanın üst bölümünü kapak gibi kestikten sonra içlerini oyun.
• Elma içleri ile kabuklarını soyduğunuz 1 adet elma, kereviz ve havucu rendeleyin.
• Bekletmeden hazırladığınız sosla karıştırın ve 30 dakika süreyle buzdolabında dinlendirin.
• Üst bölümü kapak gibi kesilen elmaları dinlendirdiğiniz elmalı kereviz salatası ile doldurun.
• Üzerine Antep fıstığı ve çörek otu serpin ve kapağı hafif kapalı olarak servis edin. Afiyet olsun.