Etimekli Bonbon Rüyası Tarifi

 

Etimekli Bonbon Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1.5 çay bardağı un
• 1 paket çiğ krema (200ml)
• 2 paket etimek
• 1 paket vanilya

Etimekleri batırmak için karamelli şerbet malzemeleri;

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su

En son üzeri için karamelli kremalı sosu için malzemeler;

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 200 ml çiğ krema 

  Etimekli Bonbon Rüyası Tarifi Yapılışı

• İlk olarak tatlımızın muhallebisini yapıyoruz.
• Tenceremize süt ün nişastası alıp güzelce karıştırıp ocağın altını yakıyoruz.
• Şimdide tozşekerini ekleyip karıştırıyoruz .
• Muhallebimiz göz göz olup katılaşınca altını kapatıp vanilyamızı ve bir kutu çiğ kremamızı ilave edip pürüzsüz olana denk çırpıyoruz. Kenarda bekletin.
• Sıra karamelli şerbetimize geldi🤗; Tavamıza şekerimizi alıp ocağın altını gayet kısık ateşe alıyoruz.
• Şeker yavaşça erimeye başlayacaktır.
• Şekeri çok bekletip yakmayalım lütfen çünkü açımsı bir tad bırakabilir 👍
• altın sarısı rengi gördüğünüzde suyunu yavaşça ilave ediyoruz.
• İlk etapta şeker içerisinde sert bir kıvam alacaktır korkmayın 👌su ve şeker ısındıkça eriyecektir.
• Şimdi sıra geldi etimeklerimizi dizmeye büyük borcama etmeklerimizi şerbetimize batırıp çıkartıp diziyoruz.
• Üstüne kenarda duran muhallebimizden yayıyoruz.
• Ve ikinci kat için tekrar etimeklerimizi karamelli şerbetimize batırıp çıkartıp muhallebinin üzerine diziyoruz .
• En son tekrar üstünü düz bir şekilde muhallebi döküyoruz.
• Ve şimdide en üsttüne karamelli kremalı sos yapıyoruz.
• Tavamıza karamelli sos için gerekli olan şekeri döküp hafifçe altın rengi olana kadar eritiyoruz.
• Üzerine tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
• Kıvam aldığında hemen içerisine bir paket kremamızı ilave ediyoruz.Karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
• Kenarda beklettiğimiz borcamdaki tatlımızın üzerine sosumuzu döküp yayıyoruz.
• İki saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun. 🤗🥰.