Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta Tarifi

 

Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• Kişi sayısı kadar yumurta
• Tuz
• Sucuk
• Kaşar peyniri
• Kırmızı toz biber
• Kekik

Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta Nasıl Yapılır?

• 👩‍🍳 Sucuk ve kaşar peyniri fincan ebadında dilimlenir. Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır.
• Fincan çok az zeytinyağı ile yağlanır, (su ile de çalkalayıp yapınca da çıkıyor) Yumurtanın beyazından bir miktar fincana dökülür.
• Üstüne sucuk, yumurta sarısı ve kaşar peyniri ile katlar yapılır. En üste kalan yumurta beyazı dökülür.
• Her yumurta bir fincan demektir. Fincanlar tencereye koyulur ve fincanların yarısına kadar tencereye su koyulur.
• Kapağı kapatılan tencerede yumurtalar pişirilir. Su kaynamaya başladıktan sonra 4-5 dk daha pişirilir.
• Servis edilirken fincanlar servis tabağına ters çevrilir ve fincanın arkasına hafif vurularak çıkartılır. Üzerine kırmızı toz biber ve kekik serpilir. Afiyetle ❤️