Fırın Sütlaç Ve Sütlaç Tarifi

 

Fırın Sütlaç Ve Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 litre su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pirinç̧
• 1, 5-2 su bardağı şeker (tatlı seven 2 koysun)
• 3 yemek kaşığı pirinç̧ unu(35 gr)
• 1 su bardağı süt

  Fırın Sütlaç Ve Sütlaç Tarifi Yapılışı

• Pirinçleri yıkamakla başlıyoruz işe ama pilav yapar gibi berrak su çıkana kadar yıkamıyoruz hafifçe yıkıyoruz nişastası tamamen gitmesin, kıvam alması için önemli❗️
• Tencereye pirinç ve suyu alıp pirinç̧ler iyice şişinceye kadar pişiriyoruz.Suyu tamamen bitmiyor.
• Sonra kaşığın arkasıyla pirinçleri ezdiriyoruz, nişastasını salsın.
• Üzerine soğuk sütü ekleyip kaynamasını bekliyoruz. 10 dk.
• Daha sonra bir kasede 1 su bardağı süt ile pirinç̧ ununu eziyoruz.
• Sütlaçtan 1-2 kepçe ekleyip ılıtıyoruz. Karıştırarak sütlaça ekliyoruz.
• 10 dk kaynatıp şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
• 1-2 dk sonra sütlaçımız hazır. 🌸
• Sıcakken kaselere paylaştırıyoruz.
• Frın sütlaç yapmak için üzeri kabuk tutması için yarım saat bekliyoruz.
• Fırını ızgara ayarında iyice ısıtıp kaseleri üst rafa yerleştiriyoruz.
• 7-8 dk da üstleri kızarıyor🌟🌟🌟.

Afiyet olsun🌸.