Fırında Sütlaç Tarifi

 

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilin(isteğe göre)

  Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

• Pirincimizi güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile güzelce haşlıyoruz.
• Haşlanan pirincimizin üzerine sütümüzü ilave edip kaynatıyoruz.
• Kaynamaya başlayınca üzerine şeker ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz.
• 3 yemek kaşığı nişastamızın üzerine yarım su bardağı su veya süt ile karıştırıp açıyoruz.
• Ardından tenceremizin içine karıştırarak ilave ediyoruz. 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
• Sütlaç kaselerimize paylaştırıyoruz.
• Isıya dayanıklı kaseler tercih edersek bu aşamada iyi olur.
• Sütlaç kaselerimizi fırın tepsimize yerleştirip kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsimize su dolduruyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızın en üst kısmında üzerleri kızarana kadar bekletiyoruz.
• Fırından çıkan sütlaçlarımızı soğuması için biraz bekletiyoruz.
• Ardından vaktiniz varsa dolapta iki üç saat bekletip üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.