Hazır Kekle Ganajlı Yaş Pasta Tarifi

 

Hazır Kekle Ganajlı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hazır pasta keki

Krema için;

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Piştikten sonra;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım paket kremşanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

• 1 adet muz
• 1 paket küçük çikolata

Ganajı için;

• 1 paket krema
• 160 gram çikolata

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti (ikili)

Süslemek için;

• Çilek, kremşanti, istediğiniz herşey

  Hazır Kekle Ganajlı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

• Öncelikle kremamızı yapalım tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alıp çırpalım ve ocağa alalım göz göz olana kadar pişirelim.
• Pişen kremaya yumurta sarısı, kremşanti, tereyağını ekleyip iyice çırpalım ve soğumaya bırakalım tam soğuyan kremayı mikserden geçirelim.
• Hazır pasta kekini ortadan ikiye bölelim toplam 4 kat olacak.
• İlk katı uygun bir pasta tabağına alalım  sütle ıslatalım üzerine 3-4 dolu yemek kaşığı krema dökelim kekin her tarafına yayalım.
• 2. Katıda kremanın üzerine bırakalım tekrar ıslatıp krema dökelim .
• 2. Kata ben muz ekledim siz dilediğiniz meyveyi ekleyebilirsiniz.
• 3. Katıda aynı şekilde yapalım üzerine çikolata parçaları dökelim .
• Bu şekilde 4 kata tamamlayalım krem şantiyi çırpıp pastamıza güzelce sürelim buz dolabında dinlendirelim.
• O sırada ganajı yapalım 1 paket kremayı tavada ısıtıp (krema asla kaynamamalı)
• 2 paket çikolatayı içine ekleyip çikolatalar eriyene kadar çırpalım ,1 saat oda ısısında dinlendirip pastanız için kullanabilirsiniz .
• Bu arada ganajı iki pasta için kullandım siz yarım ölçüde yapabilirsiniz.
• Dinlenen ganajı pastaya döküp  üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .
• En az 3- 4 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun 😊.