Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi

 

Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı (1 litre ) süt
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 200 gram çiğ kadayıf
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağına yakın şeker
• 1 çay bardağı ceviz 

  Kadayıflı Muhallebi Pasta Tarifi Yapılışı 

• Vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler uygun bir tencerede karıştırılır. Un ve türevlerinin süte iyice karışması sağlanır.
• Tencere ocağa alınır.
• Orta ateşte karıştırarak pişirilir.
• Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağ ve vanilya eklenir.
• Kadayıf ufalanır, eritilmiş tereyağı ve şeker ile rengi dönene kadar kavrulur.
• İçine çekilmiş cevizler eklenip karıştırılır.
• Yuvarlak kalıp hazırlanacak kaba alınır.
• En alta kavrulmuş kadayıf koyulur.
• Üstüne muhallebiden aktarılır. Bir kat daha kadayıf ve üstüne muhallebi koyulur.
• En üstü kadayıf ile kaplanır. Dolapta bekletilir.
• Soğuyunca servis ederken çevresindeki kalıp çıkartılır. Böylece pasta görüntüsünde kadayıflı muhallebi elde edilir. Afiyetle ❤️