Karaköy Poğaçası Tarifi

 

Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin
• 2 adet yumurta (sarısı üstüne akı içine)
• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya (1/2 (yarım) paket yaş maya)
• 7-8 su bardağı un

İçi için:

• Beyaz peynir (dilerseniz maydanoz ilave edebilirsiniz)
• Kaşar peyniri 

  Karaköy Poğaçası Tarifi Yapılışı

• Hamur için gerekli bütün malzemelerimizi kabımıza alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
• Üzerini kapatıp 25 dk dinlendirelim.
• Dinlenen hamurlarımızı bezelere ayıralım iç harçlarını koyup şeklimizi verelim.
• Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim, 20 dk kadar tepsi mayası için bekleyelim.
• Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla çizikler atalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim. Enfes Karaköy poğaçalarımız servise hazır👩🏻‍🍳.

Afiyet olsun 😋.