Kayısılı Kukiş Kurabiye Tarifi

 

Kayısılı Kukiş Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta akı
• 1, 5 su bardağı minik zar şeklinde doğranmış kuru kayısı
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı toz fındık
• 1.5 su bardağı hindistancevizi

  Kayısılı Kukiş Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Yumurta akı ve şeker iyice karıştırılır. Kayısılar, fındık, hindistancevizi ilave olur karıştırılır. Katıya yakın bir kıvam olacak.
• Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Üzeri hafif pembe olacak.
• 80 gram kadar sütlü veya bitter çikolata benmari eritilir.
• Kurabiyelerimizin taban kısımlarını erittiğimiz çikolataya batırıp tekrar kağıt üzerine alıp dinlenmeye bırakıyoruz. Çikolatamız donunca servis tabağına alıyoruz. Afiyetle😋🖤⛾.