Köz Patlıcanlı Biberli Tavuklu Makarna Salatası Tarifi

 

Köz Patlıcanlı Biberli Tavuklu Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tane tavuk göğsü
• 5 adet közlenmiş patlıcan
• 5 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 çay bardağı ceviz
• 2 kase yoğurt
• 5 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

  Köz Patlıcanlı Biberli Tavuklu Makarna Salatası Tarifi Yapılışı

• İlk olarak tavuğa bir tatlı kaşığı tuz eklenir ve bol su ile haşlanır.
• Makarna için; 1 yemek kaşığı tereyağ uygun bir tencerede eritilir içerisine makarna koyulur bir kaç dakika kavrulur.
• Haşlanan tavuk suyu üzerini geçecek kadar eklenir ve pişmeye bırakılır.
• Patlıcanlar közlenir minik minik doğranır ve 1 yemek kaşığı tereyağ ve bir fiske tuz atılarak kavrulur.
• Yoğurt mayonez rendelenmiş sarımsak ve bir tatlı kaşığı tuz uygun bir kapta karıştırılır.
• Közlenmiş kırmızı biberler doğranır. Bir yemek kaşığı tereyağ ve cevizle birlikte kavrulur.
• Borcama ilk olarak makarna koyulur üzerine didiklenmiş tavuklar onun üzerine köz patlıcan eklenir.
• Her tarafına yayılır.Yoğurtlu karışım eklenir.
• Son olarak közlenmiş kırmızı biber ve ceviz serpiştirilir.
• Malzemeleri koyarken orta sıcaklıkta olması lezzetini artıracaktır.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊.