Limonlu Ferah Tatlı Tarifi

 

Limonlu Ferah Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket soğuk krema

Muhallebinin arası için:

• 2 paket eti burçak bisküvi

Limonlu sos için:

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 çimdik zerdeçal
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

  Limonlu Ferah Tatlı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım.
• Krema hariç bütün malzemeler bir tencereye alınır, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
• Muhallebi göz göz olunca ocaktan alınır ve ılınmaya bırakılır.
• Muhallebi ılınınca krema eklenir ve mikser ile güzelce çırpılır.
• Bisküviler rondodan geçirilir.
• Kaselerin en altına 3 çorba kaşığı çekilmiş bisküviden konur, üzerine muhallebi konur.
• Tekrar bisküvi ve sonrasında muhallebi konur.
• Muhallebiler dolaba kaldırılır ve bir saat kadar soğuması için beklenir.
• Limonlu sos için tereyağ hariç bütün malzemeler bir tavaya alınır, sürekli karıştırılarak pişirilir. Kaynayan sos ocaktan alınır, tereyağ eklenir ve karıştırılarak tereyağ eritilir. (limonlu sos yaparken köy yumurtası kullanmayın. )
• Limonlu sos sıcak iken soğumuş muhallebilerin en üzerine paylaştırılır. Yani sos sıcak, muhallebi soğuk olacak.
• Arzuya göre süslenerek servis edilir. Afiyet olsun😋❤️💖.