Meyveli Yaş Pasta Tarifi

 

Meyveli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya :

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu

Islatmak için :

• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 fincan su

İç harcı ve üzerini süslemek için :

• 4 adet muz
• 3 adet kivi
• 1 paket çilek
• 2 paket pasta kreması
• 1 avuç fındık
• 1 paket topitanem

  Meyveli Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

• Yumurtayla ve sıcak suyu yüksek devirde çırpın.
• Köpürmeye başlayınca şekeri yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Yumurta tamamen köpürünce ve kremamsı kıvam oluncaya kadar çırpın. Yaklaşık 8 – 10 dk civarı çırpıyoruz .
• Ayrı bir kasede un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırıyoruz ve karışıma azar azar eleyerek ekliyoruz ve spatula ile yavaş yavaş karıştırıyoruz .
• Kelepçeli kalıbın alt tabanına yağlı kağıt koyuyoruz. Kenarları yağlamadan harcı döküyoruz.
• Önceden ısınmış 180 derece fırına alt üst ayar şeklinde koyuyoruz .40 -45 dk pişiriyoruz .
• Pandispanya hazır olunca 4 kat kesiyoruz .
• Kekin alt tabanını limonatayla ıslatıyoruz kremayı sürüyoruz ve muz diziyoruz .
• Aynı işlemi tekrarlayıp çilek ve yine tekrarlayıp kivi diziyoruz.
• Sonra her yerini krema ile kaplayıp istediğimiz gibi süslüyoruz .
  Pastamız hazır. Afiyet olsun .