Muhallebili Kedi Dilli Pasta (Her Çatalda Ayrı Lezzet) Tarifi

 

Muhallebili Kedi Dilli Pasta (Her Çatalda Ayrı Lezzet)  Tarifi İçin Malzemeler

Çikolata sos:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı dolu kakao
• 4 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için;

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Çeyrek su bardağı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 7 kedi dili
• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı soğuk süt

  Muhallebili Kedi Dilli Pasta (Her Çatalda Ayrı Lezzet) Tarifi Yapılışı

• Sos için gerekli olan malzemeleri tencereye alalım.
• Karıştıralım ve daha sonra ocağa alıp kaynayana kadar karıştırlarım.
• Kaynadıktan sonra altını kısın 1dk daha kaynasın ve kenara alın.
• Vanilya hariç hepsini tencereye alalım, muhallebi kıvamını alana kadar karıştırın.
• Ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilya ekleyin ve tekrar spatula ile çırpın ve soğuması için kenara kaldırın, ara ara karıştırın ki kabuklanmasın.
• 1 poşet krem şanti ,yarım su bardağı soğuk süt çırpın ve buzdolabına kaldırın.
• 7 tane kedi dilini 4-5 parçaya ayırın.
• Krem şantiyi soğuyan muhallebiye ekleyin ve 5-6 dk çırpın.
• Daha sonra içerisine kedi dillerini ekleyip karıştırın ve küçük yuvarlak borcama alın.
• Üzerine hazırladığımız soğuk çikolata sosunu ekleyin ve buzdolabına kaldırın.

Ne kadar kalırsa o kadar lezzetli olur. (bir gece en güzeli, fakat vakit yoksa minimum 1. 5-2 saat).