Parmaklarınızı Yiyeceğiniz Harika Bir Tarif Beşamelli Tavuk Patates Tarifi

 

Parmaklarınızı Yiyeceğiniz Harika Bir Tarif Beşamelli Tavuk Patates Tarifi İçin Malzemeler

•  6-7 adet patates
• 1 büyük tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı tavuk suyu (yoksa 1 su bardağı süt daha)
• Tuz
• Karabiber 200 gram mozerella peyniri

  Parmaklarınızı Yiyeceğiniz Harika Bir Tarif Beşamelli Tavuk Patates Tarifi Yapılışı

• Öncelikle patatesler soyulup küp küp doğranır tavuklarda küp küp doğranır.
• Tavaya yağ konur patatesler kızartılır başka bir tavada doğramış olduğumuz soğanı güzelce kavrıyoruz.
• Soğanın üzerine doğramış olduğumuz tavukları ekliyoruz bi güzel pişiriyoruz piştiğinden emin olduğumuzda tuz ve baharatlarını ekliyoruz bir borcam tepsiye kızartmış olduğumuz patatesler döşüyoruz daha sonra pişirmiş olduğumuz tavuğu döşüyoruz.
• Başka bir yerde beşamelini yapıyoruz.
• Bir tavaya yada tencereye tereyağımızı birazcık sıvı yağımızı alıp eridikten sonra unumuzu ekliyoruz.
• Sütümüzü bir bardak varsa et suyu yoksa bir bardak daha süt ekleyip kıvam alana kadar karıştırılır.
• Pişmeye yakın tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha pişirip ateşten alıyoruz.
• Beşameli et ve patentesin üstüne ekleyip 200 derecelik fırında 20 dakika bekletip fırından alıyoruz.
• Rendelemiş olduğum mozarella peynirimizi üstüne ekliyorum ben 2 tane şili biberi ince ince doğrayıp süsleyelim.
• Tekrar fırına verip üstü kızarana kadar pişiriyoruz servis hazır afiyet olsun.