Patatesli Tava Böreği Tarifi

 

Patatesli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet haşlanmış patates
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 kaşık zeytin yağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Dereotu, maydanoz, taze soğan
• 1 adet kabartma tozu
• Tuz

  Patatesli Tava Böreği Tarifi Yapılışı

• Patatesleri bir kaba ezin ya da rendeleyin.
• Üzerine yumurtayı, sütü, zeytinyağını, kaşar peyniri ve yeşillikleri ekleyip karıştırın.
• Sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip son kez karıştırın.
• Tavaya kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ koyup ısıtın.
• Isınan yağa harcı dökün ve spatulayla tavaya yayın.
• Bir yüzü kızarınca öbür yüzü bir tabak yardımıyla hamsi pişirir gibi kısık ateşte çevirerek pişirin.
• Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Not: geniş bir tavada pişirmenizi öneririm kalın olursa içinin pişmesi ve çevirmeniz zorlaşır.