Peynirli Salatalık Tarifi

 

Peynirli Salatalık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 veya 3 adet salatalık
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı koyu yoğurt
• 100 gram süzme peynir veya
• 100 gram labne peyniri
• Biraz taze soğan yeşil kısmı
• Bir dış ezilmiş sarımsak
• Bir tutam taze nane
• Bir tutam dereotu
• Acı kuru biber (Sevenleri için )

  Peynirli Salatalık Tarifi Yapılışı

• Lor, süzme peynir, yoğurt bir kabın içinde ezerek karıştırılır.
• Ezilmiş sarımsak eklenir veya varsa bir tane taze sarımsak doğranır.
• İnce kıyılmış taze soğan, dereotu ve taze nane eklenerek tekrar karıştırılır.
• Kuru süs biberi elle ufalanır içine ilave edilir. Acıyı sevenler içine mutlaka ilave edin. Derim 🥰.
• Peynirin tuzuna dikkat ederek gerekirse tuz eklenir ve iç malzemesi hazırlanır.
• Salatalıklar çok ince olacak şekilde kesilir, sarılacak kadar ince olmalıdır.
• İnce bir dilim salatalığın ucuna tatlı kaşığı ile peynirli harç konur ve sarılır.
• İç malzeme bitinceye kadar devam edilir, bittikten sonra tabağa yerleştirilir. Afiyetler olsun.