Saray Helvası Tarifi

 

Saray Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un (200 ml)
• 1 su bardağı pudraşekeri
• 1 paket vanilin
• 100 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

  Saray Helvası Tarifi Yapılışı

• Tencere içine unu koyarak kısık ateşte 20 dakika kavuralım.
• Unu sürekli karıştırarak kavuralım renk değiştirmeden pembeleştirmeden kavuralım.
• Un kavrulmaya yakın tereyağı eritip üzerine sıvı yağ döküp kavrulmuş una döküp karıştırmaya devam edelim.
• Un ile yağ birleşince üzerine pudra şekeri ve vanilin ilave edip katıştırmaya devam edelim.
• Şeker ile de birleşen fırın kağıdı serilmiş unu tepsiye yada borcam içine boşaltalım.
• Kaşık ile yayarak altı düz bir bardak ile üzerini düzleyelim.
• Ardından düz bir bıçak ile keselim ve buzdolabına kaldıralım.
• İki saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis tabağına alabiliriz.
• Helva dilimlerini daha kalın isterseniz daha küçük bir tepsiye boşaltabilirsiz.
• Damak tadınıza göre şeker oranını azaltabilirsiniz. Afiyet olsun 🌹.