Sebze Ve Kaşar Dolgulu Omlet Tarifi

 

Sebze Ve Kaşar Dolgulu Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 5-6 mantar
• 1 küçük kapya biber
• 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber, pul biber, kekik

  Sebze Ve Kaşar Dolgulu Omlet Tarifi Yapılışı

• Tavaya yağların yarısını alıp eritelim.
• İnce doğranmış kapya biberleri soteleyelim.
• Mantarların kabuklarını soyup ince ince dilimleyelim ve biberlere ekleyip pişirmeye devam edelim.
• Az tuz ve kekik ilave edelim.
• Sebzeler yumuşayınca bir tabağa alalım.
• Yumurtaları tuz, karabiber ve pul biberle çatal yardımıyla çırpalım.
• Aynı tavaya kalan yağları ilave edelim ve yumurtayı gezdirelim.
• Biraz pişince omletin yarısına pişirdiğimiz sebzeleri koyalım ve kaşar peynirini de ilave edelim.
• Diğer yarısını üzerine kapatalım.
• Bir kere ters düz yapıp pişirelim.
• Peynir eridikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.

Deneyeceklere afiyet olsun🌸.