Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

 

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg tavuk baget
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet küp küp doğranmış kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 6 adet orta boy patates
• 2 adet defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber
• 1, 5 -2 lt sıcak su

Terbiyesi için;

• Yarım limon suyu
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 fincan soğuk su

  Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi Yapılışı

• Baget tavukların derilerini soyup sıvı yağda hafif kızartalım.
• Derin tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
• Doğradığımız soğan ve rendelediğimiz havuçları tencereye alıp kavuralım.
• Sırasıyla soğan,havuç ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim.
• Kızarttığımız tavukları tencereye alalım.
• Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
• Defne yapraklarını ekleyip karıştıralım.
• Terbiyesi için un, limon ve suyu çırpıp tencereye ekleyelim.
• En son 2 ye böldüğümüz patatesleri ilave edip karıştıralım.
• Tuz ve karabiberi ilave edip yemeğimizi pişmeye bırakalım.
• Patatesler piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Afiyet olsun.