Sebzeli Yumurta Yuvaları Tarifi

 

Sebzeli Yumurta Yuvaları Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 adet havuç
• 2-3 adet kabak
• Yuva sayısı kadar yumurta
• Tuz
• Karabiber

  Sebzeli Yumurta Yuvaları Tarifi Yapılışı

• Havucu ve kabağı ayrı kaplarda rendeleyelim.
• Kaynayan suya bir miktar tuz atıp havuçları ve kabakları sırasıyla 3’er dk kadar haşlayalım ve hemen süzelim.
• Suyu süzüldükten sonra (kabakları sıkalım, fazla sulu kalıyor) fırın kağıdı serilmiş fırın tepsimize çember şeklinde yuvalar yapalım (yükseltisi 1 parmak kadar olsun)
• Daha sonra oluşturulan yuvalar kadar ortasına yumurta kıralım, benim 8 tane yuva oldu 😅
• Yumurtalar üzerine tuz, isteğe göre karabiber serpelim.
• Önceden ısıtılmış 160°’lik fırında yumurtalar pişene kadar pişirelim, 7-8 dk kadar sürüyor.
• Fırından çıkarıp sıcak servis yapalım, dağılmadan spatula yardımıyla kolayca servis tabağına alınabiliyor. Afiyet olsun ❤.