Soğanlı Patates Kahvaltılık Tarifi

 

Soğanlı Patates Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler

• 2 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 adet yumurta
• Tuz ,karabiber ,pul biber ,kekik
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da 3yemek kaşığı sıvı yağ

  Soğanlı Patates Kahvaltılık Tarifi Yapılışı

• Kabukları soyulan patatesleri kesebildiğiniz kadar ince daire şeklinde doğrayın.
• Soğanı da halka şeklinde doğrayın.
• Yumurtalarımızı çırpın.
• Baharatları içine karıştırın tava ya yağı koyun.
• Patatesleri tavaya boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
• Soğanı halka halka üzerine dağıtın.
• Kapağını kapatın tavamız kızdığında ocağın altını kısın kontrollü şekilde patateslerin altı kızarana kadar pişirin.
• Soğanlar da üzerinde yumuşamış olacak çırptığımız yumurtalara baharatlarımızı ekleyip patateslerimizin üzerine döküyoruz.
• Kapağını kapatıyoruz 3-4 dakika sonra yumurtamız piştiğinde ters yüz çevirerek diğer tarafında kızarması için kısık ateşte pişiriyoruz.
• Sıcak olarak servis yapıyoruz afiyet olsun ❤️ not tavanının kalitesine büyüklüğüne ve ocağımızın harına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir.