Sıvı Yağlı Kalburabastı Tarifi

 

Sıvı Yağlı Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 4 su bardağı un (Kontrollü ekleyiniz)
• 1 adet kabartma tozu

İç için

• Yeteri kadar ceviz

Şerbet için

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

  Sıvı Yağlı Kalburabastı Tarifi Yapılışı

• İlk olarak şerbetin bütün malzemeleri tencereye alıp 20 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
• Hamur için sıvı yağ ve sütü kaba alıp karıştıralım.
• Üzerine irmik, un, kabartma tozu ve limon suyunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Hamur hazır olduğunda limon büyüklüğünde bezeler elde edip rende üzerinde açıp içerisine ceviz ekleyip kapatalım 27-30 adet çıkıyor.
• Hamurun tamamını bu şekilde yapıp tepsiye alalım ve 190 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
• Tatlı fırından çıktıktan 10 dakika sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine dökelim.
• Tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.