Soya Soslu, Tavuklu Kereviz Tarifi

 

Soya Soslu, Tavuklu Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğüs eti
• 2 adet saplı kereviz 
• 1/2 adet soğan
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/4 çay kaşığı zencefil tozu 
• 1.5 yemek kaşığı iri öğütülmüş karabiber 
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Soya Soslu, Tavuklu Kereviz Nasıl Yapılır?

• Tavuğu dilimleyin ve kapaklı bir kaba alın. 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı üzüm sirkesi, mısır nişastası ve zencefili ilave edip karıştırın.
• Kapağını kapatın ve marine olması için 30 dakika süreyle buzdolabında dinlendirin. 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya koyun ve marine ettiğiniz tavukları ekleyerek pişirin. Tavukları tavadan bir kaba alın.  
• Aynı tavaya kalan zeytinyağını koyun, ardından dilimlediğiniz kerevizi ve soğanları ekleyip soteleyin.
• Kalan 2 yemek kaşığı soya sosu ile 1 çay kaşığı üzüm sirkesini, pişmiş tavuk etlerini ve karabiberleri de ekleyerek 15 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.