Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi

 

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük brokoli
• 2 adet havuç
• 1 adet közlenmiş kapya biber
• İsteğe bağlı konserve mısır
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 diş sarımsak

Üzer için:

• Nar taneleri

  Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı

• İlk olarak brokoliyi taneler şeklinde ayıklıyoruz. Sonra yıkıyoruz.
• Tencereye su koyup kaynayınca tuzunu atıp brokoliyi koyup dört dakika kadar haşlıyoruz.Çok fazla haşlanırsa rengi ceviz rengine dönebilir.
• Haşlanan brokoliyi soğuk suyun altında iyice duruluyoruz renginin daha canlı kalması için.
• Aynı şekilde havuçları da istediğiniz ebatta doğrayıp haşlıyoruz.
• Brokoli ve havucu kabın içersine alıp üzerine ince ince doğradığımız kapya biberi ve mısır tanelerini ekliyoruz.
• Sonra yarım limonun üzerine bir diş sarımsağı rendeleyip zeytinyağını ekleyip salatamızın üzerine gezdiriyoruz.
• Üzerine nar tanelerini gezdirip ya da nasıl dilerseniz o şekilde servis edebilirsiniz.

🍀afı̇yet olsun.