Çıtır Börek Tarifi

 

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 250 gram az yağlı kıyma
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak

  Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

• 1 adet yufkayı 12 parçaya bölüyoruz yufkalarımızı su ile ıslatıp yuvarlıyoruz 250 gram kıymayı kavuralım.
• Daha sonra tuz karabiber ve kırmızı biberi ilave edelim.
• Yufkalarımızı kızarmış yağda pişirelim.
• Daha sonra görseldeki gibi kıymayı ortaya koyalım.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerim.