Damak Çatlatan Çatlak Kurabiye Tarifi

 

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri

  Yapılışı

• Yumurta, şeker, yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu iyice karıştırılır.
• Üzerine azar azar un ilave edilir.
• Kabartma tozu ve vanilya eklenip yoğurulur.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
• Kurabiyeler pudra şekerine bulanıp tepsiye dizilir.
• Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir