Domates Soslu Tagliatelle Tarifi

 

Domates Soslu Tagliatelle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tagliatelle

Sosu için;

• 2 domates rendesi
• 1 kuru soğan
• 1 kıl biber
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• Yarım kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı domates salça
• Tuz, karabiber, pulbiber, nane
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine ;

• Maydanoz

Haşlamak için;

• Su

  Domates Soslu Tagliatelle Tarifi Yapılışı

• Derin bir tencereye 1, 5 litre sıcak su ekleyip kaynayınca tagliatelle eklenir. 10 dk haşlanır.
• Başka bir tencerede yağ eklenir soğan, biberler ve havuç ve sarımsak rondodan geçirilir yağa eklenir hafif kavrulur.
• Üzerine salça ve domates eklenir ve baharatlar eklenir .
• Ocağın altı kısıta olacak şekilde pişmeye bırakılır.
• Haşlanan tagliatelle suyu süzülüp sosun üzerine alınır ve beraber 3 dk karıştırıp pişiriyoruz.
• Ocaktan alınıp servis edilir maydanoz serpiştirilir afiyet olsun.