Efsane Bir lezzet Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

 

Efsane Bir lezzet Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet havuç
• 3 adet kabak
• 340 gram konserve mısır
• 10 adet ortaboy kornişon turşu
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• Dereotu

Sosu için;

• Yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Mayonez
• Karabiber
• Tuz

  Efsane Bir lezzet Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi Yapılışı

• İlk olarak havuçları rendeleyelim ve sıvı yağda 3-4 dakika soteleyelim soğuması için kıyıya alalım.
• Ardından kabakları soteleyelim ve soğuması için kıyıya alalım.
• Biber ve kornişon turşuları minik minik doğrayalım.
• Kabımıza havuçları, kabağı, mısırı, turşuyu ve dereotunu alalım.
• Sos için gerekli kadar yoğurdu ayrı bir kaba alalım üzerine mayonez, karabiber, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştıralım.