Erişteli Un Çorbası Tarifi

 

Erişteli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı su
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Tavuk suyu (yoksa 2 tane tavuk bulyon)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik erişte

  Erişteli Un Çorbası Tarifi Yapılışı

• Tencereye sıvı yağımızı ekleyip un, pul biber, nane ve tuzu un kokusu gidene kadar kavuralım. Hepsini aynı anda kavuruyoruz.
• Daha sonra suyu ekleyip tavuk bulyonları içine atalım.
• Tavuk bulyonlar eriyip çorba kaynamaya başlayınca erişteleri atalım.
• Erişteler yumuşadıktan sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.