Fırında Ispanak Ve Tavuklu Kremalı Fettucine Tarifi

 

Fırında Ispanak Ve Tavuklu Kremalı Fettucine Tarifi İçin Malzemeler

• 8 parça Fettucine (1 paketten biraz az)
• 1 adet tavuğun göğüsü
• 1 bağ ıspanak
• 1,5 paket krema
• 150 gram rendelenmiş kaşar
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Bir kaç dal taze yeşil soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Köri
• Tuz

  Fırında Ispanak Ve Tavuklu Kremalı Fettucine Tarifi Yapılışı

• 8 parça fettucine’yi tencerede kaynar suya koyup 15 dk kaynattıktan sonra suyunu süzüp kenara alıyoruz.
• Ispanakları saplarından ayırıp güzelce sirkeli suda bekletip yıkadıktan sonra 1 cm doğruyoruz.
• Tavuk göğüslerini çok büyük olmayacak şekilde kuşbaşı doğruyoruz.
• Kuru soğanı yemeklik doğrayıp, genişçe bir tavaya sıvı yağı koyup, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
• Sonra kuşbaşı doğradığımız tavuk etlerini tavaya ilave edip orta/kısık ateşte 15 dk kadar soteliyoruz.
• Üzerine ıspanakları ilave edip karıştırarak pişiriyoruz.
• Bu arada tuz ve baharatları ilave ediyoruz.
• Ispanak pişmeye yakın, kremanın tamamını döküp pişirmeye devam ediyoruz.
• Krema da piştikten sonra haşladığımız fettucine’yi de ilave edip karıştırıyoruz ve 2 dk sonra ocağı kapatıyoruz.
• Tavuk ıspanak krema ve fettucine’den elde ettiğimiz bu karışımı borcam içine alıyoruz.
• En son üzerine rendelediğimiz kaşarı serip, önceden 180-200 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz.
• Kaşarımız bir az kızardıktan sonra fırından çıkarıp, 10 dk dinlendirdikten sonra, ince ince doğradığımız taze soğanın yeşil kısımlarını üzerine serpiştirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Biz 6 kişilik bir aileyiz ve tam yetiyor.