Fırında Patates Köfte Tarifi

 

Fırında Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 500 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 yumurta
• 3-4 dilim ekmek içi
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• 4 orta boy patates
• Biber
• Domates

Sos için:

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Nane

  Fırında Patates Köfte Tarifi Yapılışı

• Köfteyi bütün malzemeleri katıp yoğuruyoruz ve ince uzun şekil veriyoruz.
• Patatesleri soyup parmak kalınlığında kesiyoruz.
• İkisinide kısa süreli kızartıp borcama alıyoruz.
• Biber ve domateslerle koyuyoruz.
• Sos için salçayı yağda kavurup su ilave ediyoruz, baharatlarıda ilave edip (nane çok güzel lezzet veriyor) az fokurdatıp köfte ve patatesletin üzerine döküyoruz.
• Fırında 30-45 dk pişirip servis ediyoruz.