Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar Tarifi

 

Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet enginar
• 1 yemek kaşığı un
• 1 küçük limonun suyu
• Tuz

İç harcı için;

• 1 adet soğan
• 500 gram hazır konserve garnitür (dilerseniz dondurulmuşta tercih edebilirsiniz)
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Dereotu

  Garnitürlü Zeytinyağlı Enginar Tarifi Yapılışı

• Enginarlar limonlu unlu çırpılmış suyla düdüklüde 10 dk pişirilir.Bir kenara alınır.
• Yayvan bir tencerede soğan yemeklik doğranır zeytinyağda sotelenir.
• Garnitürlerde eklenerek tuz ve karabiberi ayarlanarak enginarların suyundan da eklenerek özleşene kadar pişirilir.
• Enginarların içerisine kaşık yardımıyla koyulur azcık su eklenip 5 dk kadar özleşmesi için pişirilir.
• Ocağın altı kapatılır.
• Dinlendirildikten sonra dereotuyla süslenip lezzetlendirilir.

Servise hazır afiyet olsun🤗.