Kalburabastı Tatlısı Tarifi

 

Kalburabastı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 1 paket margarin (Oda ısısında 250 gram tereyağ kullandım)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un
• İçine ceviz

Şerbeti İçin

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon

  Kalburabastı Tatlısı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle şerbet hazırlanır. Soğumaya bırakılır.
• Tüm malzemeler ile sert bir hamur yoğurulur.
• Ceviz büyüklüğünde parça alınıp rendenin tırtıklı yerinde şekil vererek çukur oluştur ceviz koy kapat.
• Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
• Fırından çıkan tatlının üzerine soğumuş olan şerbet gezdirilir.