Kavala Kurabiyesi Tarifi

 

Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram oda sıcaklığında organik tereyağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 su bardağı un (1 su bardağı kavrulacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 100 gram kavrulmuş badem

  Kavala Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki tereyağ ve pudra şekerini iyice karıştırdım.
• Badem hariç kuru malzemeleri de ekleyerek homojen kıvamda bir hamur yoğurdum.
• Bademleri de iri iri bıçakla kıydım ve hamura ekledim.
• Temiz bir tezgaha hamuru transfer edip yaklaşık 3-4 cm olacak şekilde merdane ile açtım.
• Su bardağıyla yarım ay şeklini verip yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim.
• 170-180° derece fırında üzeri pembeleşene kadar kontrollü bir şekilde pişirdim.
• Hafif ılındıktan sonra bolca pudra şekerine bulayarak servis tabağına aktardım.