Kremalı Tavuk Fajita (Körili) Tarifi

 

Kremalı Tavuk Fajita (Körili) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü(jülyen doğranmış)
• 1 adet kırmızı etli biber(jülyen doğranmış)
• 1 adet sarı etli biber (jülyen doğranmış)
• 1 adet yeşil etli biber(jülyen doğranmış)
• 1 adet kuru soğan (uzun ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı köri(curry)
• 1 kutu sıvı krema
• 1-2 diş sarımsak rendesi
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ̆
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yeteri kadar tuz

  Kremalı Tavuk Fajita (Körili) Tarifi Yapılışı

• Jülyen doğranmış tavuk etlerimizi bir kaba alalım üzerine zeytinyağı, tuz rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip iyice tavuklarımız ile malzemeleri karıştıralım üzerini örtelim bir saat dolapta bekletelim.
• Tavuklarımızın marine olmasını beklerken biberlerimizi jülyen şeklinde doğrayıp hazır hale getirelim.
• Tavamızı ocağımıza koyalım yüksek ateşte tavuklarımızı kendi suyunu salıp çekene kadar arada karıştırarak pişirelim.
• Soğanları ekleyip biraz kavuralım.
• Biberlerimizi ekleyelim karıştıralım tavamızın kapağını kapatıp kısık ateşte biberler diriliği gidene kadar pişirelim.
• Köriyi ekleyelim ve tekrar karıştıralım bir kutu kremayıda tavamıza dökelim kapağını kapatarak pişirmeye bırakalım 5-6 dakika pişirdikten sonra ocağımızı kapatalım.
  Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun❣️.