Mantarlı Tavuklu Patates Püreli Beşamelli Nefis Bir Ana Yemek Tarifi

 

Mantarlı Tavuklu Patates Püreli Beşamelli Nefis Bir Ana Yemek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tane tavuk göğsü
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 4 tane mantar
• Tuz kekik karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates püresi yoksa 3 tane domates rendesi yarım çorba kaşığı domates salçası bir baş soğan
• 1 çay bardağı su

Beşemali İçin

• 2 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz karabiber

Patates Püresi İçin

• 6 orta boy haşlanmış patates
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin

• Kaşar

  Mantarlı Tavuklu Patates Püreli Beşamelli Nefis Bir Ana Yemek Tarifi Yapılışı

• Patatesler haşlansın diye tencereye alıp üstünü geçecek kadar su koyup haşlayalım.
• Diğer yandan tencereye yağı alıp doğramış olduğumuz tavukları koyuyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Pişen tavuğu başka bir kaba alıp aynı tavada doğramış olduğumuz soğanı biberleri mantarı alıp soteliyoruz.
• Daha sonra salça tavuğu aynı tavaya alıp domates sosunu bir çay bardağı suyu ekliyoruz suyu baharatlar ekliyoruz. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alıyoruz.
• Diğer yandan haşlamış olduğumuz patatesleri soyup eziciyle eziyoruz 100 gram kaşar baharatlarınıda ekleyip yoğuruyoruz.
• Silindir şekli veriyoruz etimizi tepsiye alıp patateslerimizide alıyoruz.
• Diğer yandan bir tencereye yağımızı alıp unuda ekleyip kavuruyoruz sütünüde ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz.
• Tuzunu karabiberine ekleyip patates silindirlerin üstüne gezdiriyoruz. Üstüne kaşar 200 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirilir servise hazır🌹.