Fırında Sebzeli BagetTarifi

 

Malzemeler

• 8 adet baget
• 1 adet patates
• 3 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı kaynar su
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Tuz

  Yapılışı

• Sebzeli yemek yaparken ilk önce işe sebzelerini hazırlamakla başlamalıyız.
• Öncelikle kuru soğanı soyup halka halka keselim fırın tepsimize en alta yerleştirelim.
• Havuçları yıkayarak soyalım halka halka kesip soğanların üzerine serpiştirelim.
• Patatesi yıkayarak soyalım halka halka keselim tepsiye yerleştirelim.
• Bezelyeyi ve sarımsakları da koyalım.
• Tavuk bagetleri yıkayıp suyunu süzdürelim iki yerinden ufak bıçak darbesi vuralım ve sebzelerin üzerine yerleştirelim.
• Üstünü domates halkaları ve sivri biberle süsleyelim.
• Derin bir kabın içerisine bir su bardağı sıcak su alalım biber ve domates salçasını ekleyelim.
• Kekik ve tuzunu katalım. Karıştırarak salçayı pürüzsüz hale getirelim. Sosumuz hazır.
• Yemeğin üzerine dökelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirelim.