Mantılı Çorba Tarifi

 

Mantılı Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mantı(ben hazır kullandım)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 orta boy kuru soğan
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5-5, 5 su bardağı su
• 1 adet bulyon
• Pulbiber
• Nane

  Mantılı Çorba Tarifi Yapılışı

• Tencere iki yemek kaşığı sıvı yağı ekleyelim.
• Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyelim ve kavuralım.
• Kavrulan soğanın üzerine salçayı ekleyelim, karıştıralım.
• 5 su bardağı suyu ekleyelim(kıvamına göre daha sonra sıcak su ekleyebilirsiniz)kaynamaya bırakalım.
• Kaynayan suya nohut, mantı ve bulyonu ekleyip karıştıralım.
• Mantılar yumuşayana kadar pişirelim.
• Pişen çorbamızın baharatlarını ekleyelim(ben bulyon kullandığım için tuz eklemedim, siz damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
• 1-2 dakika daha kaynatıp çorbamızın altını kapatalım.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.