Mini Ramazan Pideleri Tarifi

 

Mini Ramazan Pideleri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İç harç için;

• Ben kıymalı, kaşarlı ve kuşbaşılı hazırladım
• Kıymalı harca 200 gr kıyma
• 1 domates
• 2 yeşil biber
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber ve az kekik
• Kuşbaşılı da kıyma yerine minik minik doğranmış et kullandım
• Kaşarlı için ise kaşar peyniri rendesi

  Mini Ramazan Pideleri Tarifi Yapılışı

• Öncelikle bütün malzemeleri karıştırıp güzel bir hamur yoğuralım ve bir saat dinlendirin.
• Hamur dinlenirken iç harçlarınızı hazırlayın.
• Bütün malzemeleri minik minik doğrayın.
• Kaşarlı olanın içine dilerseniz pastırma ya da sucuk da koyabilirsiniz.
• Hamuru ister merdane ile isterseniz el ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
• İçine harçtan koyup, iki başı birleştirelim ve kenarları birer cm kadar harcın üzerine kapatıp pide şeklini verelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyetle 💞.