Nefis Lezzetiyle Haşhaşlı Revani Tarifi

 

Nefis Lezzetiyle Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı un (200 ml)
• 1 su bardağı irmik (200 ml)
• 1 çay bardağı haşhaş (120 ml )
• 1 çay bardağı sıvı yağ 120 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 3 su bardağı su (200 ml)
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 damla limon

Kreması için

• 4 su bardağı süt (200ml)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

  Nefis Lezzetiyle Haşhaşlı Revani Tarifi Yapılışı

• Önce şerbeti hazırlıyoruz şekeri suyu ilave edip 15. 20 dakika kaynatıyoruz şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
• Hamuru hazırlıyoruz yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
• Sırasıyla sütü sıvı yağ irmiği haşhaşı ilave ediyoruz.
• Unu ilave ediyoruz kabartma tozu vanilya ilave edip hepsini karıştırıyoruz.
• Arzu ettiğimiz bir fırın kabına harcı döküyoruz.
• Ben kelepçeli kek kalıbı kullandım normal orta boy bir fırın tepsisi de kullanabiliriz.
• 170 derece fırında ortalama 40 dakika pişmeye bırakıyoruz.
• Bir tencereye sütü şekeri unu nişastayı ilave ediyoruz sürekli karıştırarak kremayı hazırlıyoruz pişmeye yakın vanilyayı ilave ediyoruz.
• Pişen kekin üzerine ilk sıcaklığı çıkınca ortalama 3 dakika sonra şerbeti döküyoruz şerbet soğuk olacak. Sonra hazırladığımız kremayı döküyoruz soğumaya bırakıyoruz.
• İki saat dinlenmesi yeterli arzu ettiğimiz gibi üzerine hindistan cevizi serpiştiriyoruz. Servise hazır. Afiyetle.