Nohut Yemeğinden Bir Lezzet Çıktı Tarifi

 

Nohut Yemeğinden Bir Lezzet Çıktı Tarifi İçin Malzemeler

Etli Nohut İçin

• 150 gram kuşbaşı et
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• 2 su bardağı ıslanmış nohut
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon

Pilavı İçin

• 1 kaşık tereyağı
• 2 çay bardağı pirinç
• 4 çay bardağı nohut yemeğinin suyu

  Nohut Yemeğinden Bir Lezzet Çıktı Tarifi Yapılışı

• Öncelikle etli nohut yemeğimizi yapıyoruz. Düdüklüye tereyağını koyup kuşbaşı etleri 10 dakika kadar kavuruyoruz.
• Sonra salçayı ekleyip onu da kavuruyoruz. Nohutu, suyunu, ikiye bölüp attığımız soğanı, baharatlarla tuzunu da ekleyip düdüğü öttükten sonra 40 dakika pişiriyoruz.
• Gelelim asıl lezzetli pilava. Bir gün önceden kalan nohut yemeği varsa ve farklı bir lezzetle yemek istiyorum derseniz bu pilavı mutlaka deneyiniz. 😋.
• Tavaya aldığımız tereyağında, önceden ısladığımız ve yıkanıp süzülen pirinci kavuruyoruz. Sonra pirinçlerin üzerine kaynattığımız nohut yemeğinin suyunu ekliyoruz (1 ‘e 2) ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
• Suyunu çekinde 10 dakika dinlendirin. İster üstüne susuz etli nohutu serin isterseniz kasenin içine nohutu koyup üstüne pilavı serip ters çevirip servis ediniz. Tadına bayılacaksınız. 😊🌺🌺🌺.