Pasta Kremalı Nemli Kek Tarifi

 

Pasta Kremalı Nemli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ yarım parmak eksik
• 1 kaşık kakao
• 2 kaşık çikolata sos
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 bardak un

Krema için malzemeler

• 1 yumurta sarısı
• 2.5 su bardağı süt
• 1.5 kaşık nişasta
• 2.5 kaşık un
• 5 kaşık şeker
• 1 vanilya
• Yarım kaşık tereyağı

  Pasta Kremalı Nemli Kek Tarifi Yapılışı

• Yumurta ve şeker çırpılarak köpük yapılır. Sos, süt, sıvı yağ eklenip karıştırılır un kabartma vanilya kakao ekleyerek karıştırılır.
• Yağlı kağıt koyduğumuz kalıplara eklenip 170 derece fırında 35. 40 dakika kadar pişirilir.
• Tepsiye koyduğum kalıpların ortasına ısıya dayanıklı kabın içine ılık su ekliyorum yumuşacık bir kek olmasını istiyorsanız işte püf noktası.
• Krema yapılışı. Süt ve diğer malzemeleri ekleyip topaklanma olmaması için güzelce çırpılır.
• Sonra ocağa orta ateşte göz göz olana kadar kaynatılır.
• Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağı ekleyip ilk sıcaklığı çıkana kadar ara ara karıştırarak kabuk tutmaması için ılık olan kremayı soğuyan keke sürüp dolapta 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapılır afiyet olsun😇.