Sarımsaklı Köfte Tarifi

 

Sarımsaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 yumurta
• 1su bardağı yakın un
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

  Sarımsaklı Köfte Tarifi Yapılışı

• 2 şu b ince bulgurun içine yumurta salçaları ve unu katip ılık suyla nemlendirip bırakalım.
• Yoğurmaya başlayalım bir birine iyice pekiştikten sonra.
• Küçük küçük yuvarlayıp ortasına hafif bastırarak kenara bırakalım makarna suyu gibi şu kaynamaya başlayınca içine atalım 5 dakika kaynayınca çıkaralım.
• Kenarda sosunu hazırlayalım sıvı yağ 5 dış sarımsak 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası kekik katıp 1 su bardağı su döküp kaynayınca köfteleri atıp soslayalım afiyet olsun.