Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük soğan
• 1 adet patates
• 1-2 adet biber
• 1 adet domates
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı bulgur
• 10 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 50 gram tereyağı

  Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

• Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınıp soğan ve havuçlar eklenir güzelce kavrulur.
• Sırasıyla patates ,biber ve domates eklenerek kavrulmaya devam edilir .
• En son salçası eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
• Bulgurlar yıkanır ve kavurduğumuz tencereye eklenip bir dakika kadar kavrulur.
• Pulbiber ,nane ,karabiber ve tuz atılır sonrasında 10 su bardağı su eklenir (tavuk suyunuz varsa onunla yapın daha lezzetli olur) .
• Suyunu çekene kadar pişirilir .
• Demlendikten sonra yiyebilirsiniz yanına köpüklü bir ayran iyi gider :).