Sebzeli Misket Köfte Tarifi

 

Sebzeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 300gr kıyma
• 2-3 dal maydanoz
• 1 yumurta
• 1 tane soğan
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Diğer malzemeler:

• 4 tane patates
• 2 tane havuç
• 1 tane soğan
• Zeytinyağı

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

  Sebzeli Misket Köfte Tarifi Yapılışı

• Köfte için soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
• Bir kaba diğer malzemelerimizi de ilave edip yoğuruyoruz.
• Buzdolabında bir saat kadar dinlendiriyoruz.
• O arada patates ve havuçları küp küp doğruyoruz.
• Soğanı ise yemeklik doğrayıp pişirme tepsimize alıyoruz.
• Sebzeleride ilave ettikten sonra üzerine sıvı yağ ve tuz gezdiriyoruz.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirip çıkartıyoruz.
• Dinlenen köfteleri misket şeklinde yuvarlayıp fırından çıkardığımız tepsinin üzerine diziyoruz.
• Arından sosunu hazırlıyoruz. Üzerine gezdiriyoruz.
• 200’ fırında yaklaşık 45- 50 dakika kadar pişiriyoruz.

Çok lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ediyorum 🤗şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.